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Proteine dell'uovo in polvere provenienti da allevamenti all'aperto
Proteine dell'uovo in polvere da allevamento all'aperto - Mousse al cioccolato è disponibile in magazzino e verrà spedito non appena sarà nuovamente disponibile
- Proteine dell'uovo in polvere ricavate da albumi privi di colesterolo
- Da allevamenti all'aperto in Europa
- Contiene aminoacidi solforati come la metionina e la cisteina
- Ideale per la cottura al forno o come frullato proteico
- Senza zucchero, latte e cereali
- Testato in laboratorio per la presenza di metalli pesanti
- Superati i test di screening per gli antibiotici e per le diossine
- Contenuto: 750 g
Proteine dell'uovo in polvere Edubily di qualità premium
Le proteine dell'uovo sono una delle fonti classiche di proteine alimentari e possono essere utilizzate in molti modi diversi. Contengono tutti gli aminoacidi essenziali in un rapporto equilibrato, compresi gli aminoacidi solforati come la metionina e la cisteina.
La polvere è ottenuta dall'albume d'uovo privo di colesterolo e può essere utilizzata per preparare frullati o per la cottura al forno.
Uno sguardo all'interno dell'uovo - Le frazioni proteiche e gli aminoacidi:
L'albume contiene diverse frazioni proteiche che, nel loro insieme, costituiscono il contenuto proteico totale. Queste frazioni si differenziano per struttura e funzione. Tra queste vi è l'ovoalbumina, che con una media del 54% costituisce la percentuale maggiore. Seguono la conalbumina (ovotransferrina) con il 12%, l'ovomucoide con l'11%, nonché il lisozima e l'ovomucina con il 3,5% ciascuno, e molte altre proteine. Contiene inoltre aminoacidi solforati come la metionina e la cisteina.
Uova da allevamento all'aperto
La polvere di proteine dell'uovo è ottenuta da albumi provenienti da allevamenti all'aperto europei. Le galline hanno accesso regolare all'area esterna (allevamento all'aperto secondo gli standard UE).
La materia prima principale del prodotto, le uova in polvere, proviene dalla Germania o dai paesi confinanti.
Dall'albume liquido alla polvere
Per la produzione della polvere di proteine dell'uovo, gli albumi provenienti da allevamenti all'aperto vengono lavorati a temperature moderate e senza l'aggiunta di additivi. Durante questo processo viene eliminata l'acqua, ottenendo così una polvere quasi priva di grassi e ad alto contenuto proteico.
Ampia gamma di applicazioni
La polvere di proteine dell'uovo di Edubily è molto versatile. Puoi usarla per preparare frullati o nelle tue ricette preferite. Sì, è perfetta anche per cucinare. La polvere può sostituire l'albume liquido, ad esempio nel pane o nei dolci.
Domande frequenti e risposte di Edubily
Che sapore ha l'uovo in polvere insapore?
Questa polvere insapore non è altro che albume d'uovo essiccato. Il sapore ricorda quello dell'albume liquido in confezione di cartone: neutro, ma autentico.
La polvere ha un sapore salato: è normale?
Sì, il sapore salato è del tutto normale. È dovuto al contenuto naturale di sale presente nell'albume. Poiché la nostra proteina dell'uovo non contiene alcun additivo, il contenuto naturale di sale è facilmente percepibile.
Posso usarlo per montare gli albumi a neve?
Data la sua composizione, questa polvere non è adatta alla preparazione classica degli albumi montati a neve. Abbiamo aggiunto un po’ di polvere MCT per ridurne la capacità di schiumare e ottenere una consistenza adatta ai frullati. Il composto risulta soffice, ma rimane stabile e non troppo denso.
#Neutral
Valori nutrizionali (Neutro)
| Indice | per 100 g | per porzione (25 g di polvere/250 ml di acqua) |
| Energia | 348 kcal/1475 kJ | 87 kcal/369 kJ |
| Grasso | 3.7 g | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 0.9 g |
| Carboidrati | 0.1 g | < 0.1 g |
| di cui zuccheri | < 0.1 g | < 0.1 g |
| fibre alimentari | 1.3 g | 0.3 g |
| Proteine | 78 g | 19.5 g |
| Sale | 3.1 g | 0.78 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle normali variazioni tipiche dei prodotti naturali.
Profilo degli aminoacidi
| aminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-asparagina/acido L-aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-glutammina/acido L-glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3.2 g | 0.8 g |
| L-prolina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-serina | 5.5 g | 1.4 g |
Ingredienti
95% di albume d'uovo in polvere (da uova di galline allevate all'aperto), grassi MCT in polvere (olio di cocco, fibra di acacia)
Modalità d'uso: sciogliere 25 g di polvere (= 1 misurino) per porzione in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda; in alternativa, versare il contenuto in un shaker e agitare. Assumere 1 porzione al giorno. Si consiglia di assumere il prodotto soprattutto dopo l'allenamento.
Avvertenze: non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
#Mousseauchocolat
Valori nutrizionali (mousse al cioccolato)
| Indice | per 100 g | per porzione (25 g di polvere/250 ml di acqua) |
| Energia | 342 kcal/1443 kJ | 85 kcal/361 kJ |
| Grasso | 5.0 g | 1.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.3 g | 1.1 g |
| Carboidrati | < 3.1 g | 0.8 g |
| di cui zuccheri | 0.2 g | < 0.1 g |
| Proteine | 67.8 g | 16.9 g |
| Sale | 2.68 g | 0.67 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle normali variazioni tipiche dei prodotti naturali.
Profilo degli aminoacidi
Profilo aminoacidico delle proteine dell'uovo (versione neutra). Gli altri gusti presentano solo lievi differenze rispetto a questo.
| aminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-asparagina/acido L-aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-glutammina/acido L-glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3.2 g | 0.8 g |
| L-prolina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-serina | 5.5 g | 1.4 g |
Ingredienti
79,6 % di albume d'uovo in polvere (da uova di galline allevate all'aperto), 10 % di cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi, grassi MCT in polvere (olio di cocco, fibra di acacia), aroma, addensante: gomma di guar; edulcorante: glicosidi dello steviolo.
Modalità d'uso: sciogliere 25 g di polvere (= 1 misurino) per porzione in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda; in alternativa, versare il contenuto in un shaker e agitare. Assumere 1 porzione al giorno. Si consiglia di assumere il prodotto soprattutto dopo l'allenamento.
Avvertenze: non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
#SaltyVanilla
Valori nutrizionali (Salty Vanilla)
| Indice | per 100 g | per porzione (25 g di polvere/250 ml di acqua) |
| Energia | 347 kcal/1468 kJ | 87 kcal/367 kJ |
| Grasso | 3.7 g | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 0.9 g |
| Carboidrati | 1.6 g | 0.4 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g | 0.1 g |
| fibre alimentari | 2.6 g | 0.7 g |
| Proteine | 75.4 g | 18.9 g |
| Sale | 2.99 g | 0.75 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle normali variazioni tipiche dei prodotti naturali.
Profilo degli aminoacidi
Profilo aminoacidico delle proteine dell'uovo (versione neutra). Gli altri gusti presentano solo lievi differenze rispetto a questo.
| aminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-asparagina/acido L-aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-glutammina/acido L-glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3.2 g | 0.8 g |
| L-prolina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-serina | 5.5 g | 1.4 g |
Ingredienti
Albumina di uovo in polvere (da uova di galline allevate all'aperto), grassi MCT in polvere (olio di cocco, fibra di acacia), addensante: gomma di guar; aroma, edulcorante: glicosidi di steviol derivati dalla stevia; vaniglia in polvere.
Modalità d'uso: sciogliere 25 g di polvere (= 1 misurino) per porzione in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda; in alternativa, versare il contenuto in un shaker e agitare. Assumere 1 porzione al giorno. Si consiglia di assumere il prodotto soprattutto dopo l'allenamento.
Avvertenze: non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
#all
Qualità e sicurezza ai massimi livelli
Edubily attribuisce grande importanza allo sviluppo e alla produzione di prodotti su basi scientifiche. La produzione avviene presso partner esperti in Germania e Austria, sottoposti a controlli regolari senza preavviso e certificati secondo gli standard IFS Food e HACCP. In questo modo, Edubily soddisfa rigorosi requisiti di igiene e sicurezza. Inoltre, tutti i prodotti vengono nuovamente testati in laboratori indipendenti per verificare la presenza di metalli pesanti, il contenuto di sostanze nutritive ed eventuali contaminazioni. L'obiettivo di Edubily non è semplicemente quello di offrire integratori alimentari qualsiasi, ma prodotti sicuri ed efficaci che, grazie a formulazioni ben studiate e al costante sviluppo, favoriscano la salute e il benessere. In questo modo, gli atleti e le persone attente alla salute possono essere certi di ricevere un prodotto di alta qualità e concepito in modo responsabile.
Ei-Protein Pulver aus Freilandhaltung