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LOCALITÀ SVIZZERA
- Polvere di proteine dell'uovo da albume senza colesterolo
- Da allevamento all'aperto in Europa
- Contiene amminoacidi solforati come metionina e cisteina
- Ideale per la cottura al forno o come frullato proteico
- Senza zucchero, latte e cereali
- Testato in laboratorio per metalli pesanti
- Superato screening antibiotici e screening diossine
- Contenuto 750g
Polvere di proteine dell'uovo di qualità premium di Edubily
Le proteine dell'uovo sono una delle fonti classiche di proteine alimentari e possono essere utilizzate in molti modi. Contengono tutti gli amminoacidi essenziali in un rapporto equilibrato, inclusi gli amminoacidi solforati come metionina e cisteina.
La polvere è ottenuta da albume senza colesterolo e può essere utilizzata per frullati o per la cottura al forno.
Uno sguardo all'uovo - Le frazioni proteiche e gli amminoacidi:
L'albume contiene diverse frazioni proteiche che insieme costituiscono il contenuto proteico totale. Queste frazioni differiscono per struttura e funzioni. Tra di esse, l'ovalbumina rappresenta la parte maggiore con una media del 54%. Seguono il conalbumina (ovotransferrina) con il 12%, l'ovomucoide con l'11%, così come il lisozima e l'ovomucina con il 3,5% ciascuno, e molte altre proteine. Contiene anche amminoacidi solforati come metionina e cisteina.
Uova da allevamento all'aperto
La polvere di proteine d'uovo si basa su albume proveniente da allevamenti all'aperto europei. Le galline hanno regolarmente accesso all'esterno (allevamento all'aperto secondo lo standard UE).
La materia prima principale del prodotto, la polvere d'uovo, proviene dalla Germania o dai paesi confinanti diretti.
Da albume liquido a polvere
Per la produzione della polvere di proteine dell'uovo, l'albume da allevamento all'aperto viene lavorato a temperature moderate e senza additivi. L'acqua viene rimossa, creando una polvere quasi priva di grassi con un alto contenuto proteico.
Varie possibilità di utilizzo
La polvere di proteine dell'uovo di Edubily può essere utilizzata in molti modi. Che sia come frullato o nelle tue ricette preferite. Sì, può essere utilizzata anche per la cottura al forno. La polvere può sostituire l'albume liquido in, ad esempio, pane o dessert.
Domande frequenti & Risposte di Edubily
Che sapore ha la polvere d'uovo neutra?
La polvere neutra è semplicemente albume d'uovo essiccato. Ricorda il sapore dell'albume liquido nel tetrapak: neutro, ma autentico.
La polvere ha un sapore salato – è normale?
Sì, il sapore salato è del tutto normale. Questo è dovuto al contenuto naturale di sale nell'albume. Poiché la nostra proteina d'uovo non contiene additivi, il contenuto naturale di sale è facilmente percepibile.
Posso usarlo per fare la neve di albumi?
A causa della sua composizione, la polvere non è adatta per la classica preparazione della neve di albumi. Abbiamo aggiunto un po' di polvere MCT per ridurre la capacità di schiumare e ottenere una consistenza adatta per i frullati. Diventa soffice, ma rimane stabile e non troppo rigida.
# Neutro
Valori Nutrizionali (Neutro)
| Contenuto | per 100 g | per porzione (25 g polvere/250 ml acqua) |
| Energia | 348 kcal/1475 kJ | 87 kcal/369 kJ |
| Grassi | 3.7 g | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 0.9 g |
| Carboidrati | 0.1 g | < 0.1 g |
| di cui zuccheri | < 0.1 g | < 0.1 g |
| Fibre | 1.3 g | 0.3 g |
| Proteine | 78 g | 19.5 g |
| Sale | 3.1 g | 0.78 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle variazioni comuni nei prodotti naturali.
Profilo degli amminoacidi
| Amminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-Isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-Leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-Lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-Metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-Fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-Treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-Triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-Valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-Istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-Arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-Tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-Cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-Alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-Asparagina/L-Acido Aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-Glutammina/L-Acido Glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3.2 g | 0.8 g |
| L-Prolina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-Serina | 5.5 g | 1.4 g |
Ingredienti
95% polvere di albume d'uovo (da uova di galline allevate all'aperto), polvere di grasso MCT (olio di cocco, fibra di acacia)
Consigli per il consumo: Mescolare 25 g di polvere (= 1 misurino) in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda, oppure versare in uno shaker e agitare. Bere 1 porzione al giorno. L'uso è particolarmente indicato dopo l'allenamento.
Avvertenze: Non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non è un sostituto di una dieta equilibrata e varia e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
# Mousseauchocolat
Valori Nutrizionali (Mousse au Chocolat)
| Contenuto | per 100 g | per porzione (25 g polvere/250 ml acqua) |
| Energia | 342 kcal/1443 kJ | 85 kcal/361 kJ |
| Grassi | 5.0 g | 1.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.3 g | 1.1 g |
| Carboidrati | < 3.1 g | 0.8 g |
| di cui zuccheri | 0.2 g | < 0.1 g |
| Proteine | 67.8 g | 16.9 g |
| Sale | 2.68 g | 0.67 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle variazioni comuni nei prodotti naturali.
Profilo degli amminoacidi
Profilo degli amminoacidi della proteina dell'uovo neutra. Le altre varianti di gusto differiscono solo leggermente.
| Amminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-Isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-Leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-Lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-Metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-Fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-Treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-Triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-Valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-Istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-Arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-Tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-Cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-Alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-Asparagina/L-Acido Aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-Glutammina/L-Acido Glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3.2 g | 0.8 g |
| L-Prolina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-Serina | 5.5 g | 1.4 g |
Ingredienti
79,6 % polvere di albume d'uovo (da uova di galline allevate all'aperto), 10 % polvere di cacao a ridotto contenuto di grassi, polvere di grasso MCT (olio di cocco, fibra di acacia), aroma, addensante: farina di semi di guar; edulcorante: glicosidi steviolici.
Consigli per il consumo: Mescolare 25 g di polvere (= 1 misurino) in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda, oppure versare in uno shaker e agitare. Bere 1 porzione al giorno. Si consiglia l'uso soprattutto dopo l'allenamento.
Avvertenze: Non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non è un sostituto di una dieta equilibrata e varia e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare in luogo fresco e asciutto.
# SaltyVanilla
Valori Nutrizionali (Salty Vanilla)
| Contenuto | per 100 g | per porzione (25 g polvere/250 ml acqua) |
| Energia | 347 kcal/1468 kJ | 87 kcal/367 kJ |
| Grassi | 3.7 g | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 0.9 g |
| Carboidrati | 1.6 g | 0.4 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g | 0.1 g |
| Fibre | 2.6 g | 0.7 g |
| Proteine | 75.4 g | 18.9 g |
| Sale | 2.99 g | 0.75 g |
I valori nutrizionali indicati sono valori medi arrotondati e sono soggetti alle variazioni comuni nei prodotti naturali.
Profilo amminoacidico
Profilo amminoacidico della proteina dell'uovo neutra. Le altre varianti di gusto differiscono solo leggermente.
| Amminoacido | per 100 g di polvere | per porzione (25 g di polvere) |
| L-Isoleucina | 4.7 g | 1.2 g |
| L-Leucina | 6.6 g | 1.6 g |
| L-Lisina | 4.4 g | 1.1 g |
| L-Metionina | 2.9 g | 0.7 g |
| L-Fenilalanina | 4.6 g | 1.2 g |
| L-Treonina | 3.4 g | 0.9 g |
| L-Triptofano | 1.1 g | 0.3 g |
| L-Valina | 5.9 g | 1.5 g |
| L-Istidina | 1.6 g | 0.4 g |
| L-Arginina | 4.1 g | 1.0 g |
| L-Tirosina | 3.0 g | 0.7 g |
| L-Cisteina | 1.7 g | 0.4 g |
| L-Alanina | 5.2 g | 1.3 g |
| L-Asparagina/L-Acido Aspartico | 6.6 g | 1.7 g |
| L-Glutammina/L-Acido Glutammico | 10.3 g | 2.6 g |
| Glicina | 3,2 g | 0,8 g |
| L-Prolina | 2,9 g | 0,7 g |
| L-Serina | 5,5 g | 1,4 g |
Ingredienti
Polvere di albume d'uovo (da uova di galline allevate all'aperto), polvere di grasso MCT (olio di cocco, fibra di acacia), addensante: farina di semi di guar; aroma, edulcorante: glicosidi steviolici da stevia; polvere di vaniglia.
Consigli d'uso: Mescolare 25 g di polvere (= 1 misurino) in un bicchiere con 250 ml di acqua fredda, oppure versare in uno shaker e agitare. Bere 1 porzione al giorno. Si consiglia l'uso soprattutto dopo l'allenamento.
Avvertenze: Non superare la dose giornaliera raccomandata indicata.Questo prodotto non è un sostituto di una dieta equilibrata e varia né di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
# all
Qualità & Sicurezza ai massimi standard
Edubily attribuisce grande importanza allo sviluppo e alla produzione di prodotti su base scientifica. La loro produzione avviene presso partner esperti in Germania e Austria, che vengono regolarmente controllati senza preavviso e sono certificati secondo IFS Food e HACCP. In questo modo, Edubily soddisfa rigorosi requisiti igienici e di sicurezza. Inoltre, tutti i prodotti vengono ulteriormente testati in laboratori indipendenti per fattori come metalli pesanti, contenuti nutritivi e possibili contaminazioni.Edubily si propone di non offrire semplicemente integratori alimentari qualsiasi, ma di fornire prodotti sicuri ed efficaci, che rispondano alla salute e al benessere attraverso formulazioni ben studiate e un costante sviluppo. In questo modo, gli atleti di fitness e le persone attente alla salute possono essere certi di ricevere un prodotto di alta qualità e progettato con responsabilità.