Quercetin

Quercetin – ein interessanter Pflanzenstoff

Quercetin ist ein sekundärer Pflanzenstoff mit antioxidativer Wirkung und gehört zur grossen Gruppe der Flavonoide. Besonders reich an Quercetin sind Lebensmittel wie Zwiebeln, Kapern, Holunderbeeren, Äpfel und Blaubeeren – allesamt bekannte Quellen für natürliche Antioxidantien.

Neben Kaempferol zählt Quercetin zu den am häufigsten vorkommenden Flavonoiden in pflanzlichen Lebensmitteln – und ist gleichzeitig eines der am intensivsten untersuchten.

In der Natur liegt Quercetin nicht nur in reiner Form vor, sondern auch gebunden, zum Beispiel als Rutin. Dabei handelt es sich um ein Flavonol, das aus Quercetin und dem Zucker Rutinose besteht.

Quercetingehalt ausgewählter Lebensmittel (pro 100 g):

• Kapern: 234 mg
• Zwiebeln (roh): 30–50 mg
• Grünkohl: 23 mg
• Äpfel: 4–6 mg
• Heidelbeeren: 3–5 mg
• Brokkoli: 3 mg
• Kirschen: 2–5 mg
• Dunkle Trauben: 3 mg
• Tomaten: 1,3 mg
• Grüner Tee: 2 mg

Welche Eigenschaften hat Quercetin?

Quercetin wird vor allem für seinen Beitrag zum zellulären Schutz vor oxidativem Stress geschätzt. Antioxidanten helfen dem Körper, sich gegen freie Radikale zu wehren – ein Prozess, der mit dem Schutz vor sogenannten Zivilisationskrankheiten in Verbindung gebracht wird (Xu et al., 2019; Kıran et al., 2023). Unter den Flavonoiden gilt Quercetin als eines der wichtigsten Schutzstoffe aus pflanzlicher Nahrung.

Darüber hinaus wird Quercetin auch im Zusammenhang mit Allergien untersucht. Studien deuten darauf hin, dass es die Freisetzung von Histamin aus Mastzellen beeinflussen kann – ein möglicher Faktor bei allergischen Reaktionen wie Heuschnupfen oder bei einer Histaminintoleranz (Yamada et al., 2022; Weng et al., 2012).

Weitere klinische Daten legen nahe, dass Quercetin auch in bestimmten Fällen bei rheumatoider Arthritis oder bei viralen Herausforderungen potenzielle unterstützende Effekte haben könnte (Javadi et al., 2017; Pierro et al., 2023).

Edubily Quercetin-Kapseln – Natürlich und rein

Edubily setzt auf Qualität: 600 mg reines Quercetin pro Kapsel, laborgeprüft und frei von umstrittenen Zusätzen. Als Füllstoff der Kapseln dient lediglich Reismehl. Die Kapseln sind 100% pflanzlich und somit auch ideal für Veganer.

Häufig gestellte Fragen & Antworten von Edubily

Enthält das Produkt Füllstoffe oder ähnliche Zusätze?

Ja, aber nur eine minimale Menge Reismehl als Füllstoff, um die Kapseln optimal zu befüllen. Wir verzichten bewusst auf umstrittene oder unnötige Zusatzstoffe.

Wie sollte ich Quercetin-Kapseln am besten einnehmen?

Um die Bioverfügbarkeit zu verbessern, empfiehlt es sich, Quercetin mit etwas Fett oder einer fetthaltigen Mahlzeit einzunehmen.

Nährwerte

Zutaten

80.8 % Quercetin, Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle), Reismehl.

Verzehrempfehlung: Täglich 1 Kapsel unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit nach einer Mahlzeit einnehmen.

Hinweise: Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Qualität & Sicherheit auf höchstem Standard

Edubily legt grossen Wert darauf, Produkte auf wissenschaftlich fundierter Basis zu entwickeln und herzustellen. Ihre Produktion erfolgt bei erfahrenen Partnern in Deutschland und Österreich, die regelmässig unangekündigt kontrolliert werden und nach IFS Food sowie HACCP zertifiziert sind. Damit erfüllt Edubily strenge Hygiene- und Sicherheitsanforderungen. Ausserdem werden alle Produkte nochmals in unabhängigen Laboren auf Faktoren wie Schwermetalle, Nährstoffgehalte und mögliche Verunreinigungen überprüft. Edubily verfolgt dabei das Ziel, nicht einfach beliebige Nahrungsergänzungsmittel anzubieten, sondern sichere sowie effektive, die durch durchdachte Rezepturen und ständige Weiterentwicklung der Gesundheit und dem Wohlbefinden entgegen kommen. So können Fitness-Athleten und gesundheitsbewusste Menschen sicher sein, ein hochwertiges und verantwortungsbewusst konzipiertes Produkt zu erhalten.